Professional Goals

Notevoli abilità comunicative-relazionali acquistate grazie all'esperienza Grandi capacità costruttive e ottimo senso di adattamento sviluppate grazie alla frequentazione di contesti multiculturali in cui era necessario relazionarsi con gli altri per conseguire un obiettivo condiviso Predisposizione all'ascolto e al conforto Ottima disponibilità a trattare con la clientela Sono in grado di organizzare autonomamente il lavoro Sono in grado di lavorare in situazioni di stress acquisita grazie alla gestione di relazioni con il pubblico/clientela nelle diverse esperienze lavorative. Autonomo e automunito, patente di guida B1 Disponibile a spostamenti Flessibilità degli orari di lavoro Disponibilità a lavorare anche in gruppo

Experience
cuoco
gnammeria da giò
in Perugia, Umbria, Italia

November 2017 - Present

Core Competencies:

Addetto alla cucina Responsabile apertura e chiusura cucina con redazione alle liste giornaliere riguardanti i menù del giorno Responsabile utensili e macchine da cucina Assistenza alla chef nella rifinitura dei piatti e coordinamento della brigata della sala per segnalare gli ordini pronti Preparazione di antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci in proprio Gestione pulizia dei piani di cottura al termine delle operazioni Aiuto nello stoccaggio delle forniture su scaffali, dispense e cella frigorifera Controllo dei cibi in dispensa e verifica di eventuali prodotti in scadenza Assistenza agli chef nella compilazione delle liste di ingredienti per ogni menù Valido tramite tra camerieri e cuochi per la gestione degli ordini
comis di bar livello 6s
Alpharossetti S.R.L.S
in Perugia, Umbria, Italia

October 2019 - January 2020

Core Competencies:

Disposizione articoli in vetrina, espositori e scaffali Gestione transazioni con i clienti, gestione cassa, contanti e carte di credito Riordino e pulizia del negozio Consulenza e assistenza ai clienti
Addetto alla preparazione degli alimenti
gnammeria da giò
in Perugia, Umbria, Italia

April 2017 - October 2017

Core Competencies:

Tirocinio nella mansione di cuoco Preparazione ingredienti in dosi per le ricette Cottura alimenti Decorazioni Riordino del piano di lavoro Assistenza alla preparazione di piatti sulla scorta delle indicazioni ricevute Individuazione degli ingredienti necessari alla preparazione di semilavorati Riordino costante dei piani di lavoro Apprendimento delle tecniche di conservazione degli alimenti Utilizzo consapevole di fornelli, bilance, coltelli, macchine impastatrici, frullatori ed altri utensili
Magazziniere
non solo carta
in Marsciano, Umbria, 06055, Italia

March 2016 - April 2016

Core Competencies:

Stoccaggio Controllo e accettazione merci Imballaggio Organizzazione merce su scaffali
Addetto alla preparazione degli alimenti
Rosticceria Paoletti
in Marsciano, Umbria, 06055, Italia

January 2016 - February 2016

Core Competencies:

Aiuto nello stoccaggio delle forniture su scaffali, dispense e cella frigorifera Allestimento vetrina dolciumi con continuo ricambio di prodotti esperto norme sicurezza e salute
Addetto alla preparazione degli alimenti
Cnosfap
in Marsciano, Umbria, 06055, Italia

September 2015 - December 2015

Core Competencies:

Igiene - sanitaria Igiene degli alimenti e del personale GMP( Good Manufacturing Practice ) Microbiologia e contaminazione alimentare Sicurezza della manipolazione degli alimenti Sistema HACCP Procedure igieniche generali e sanificazione dei locali e delle attrezzature Conservazione degli alimenti
Languages
inglese

A1 - Beginner

Skills
Work skills

Padronanza del Pacchetto Office (Word Excel PowerPoint ecc), Gestione autonoma della posta e-mail, Posta elettronica, ecc.

Other skills

Buona comunicazione, estremamente educato, molto svelto e sciolto

Skills I'd like to learn or improve

inglese, lavoro di squadra ma sono sempre alla ricerca di nuove esperienze, perché darsi un limite!